GROW GREENHOUSE STRAWBERRIES
That’s how you could also grow delicious strawberries in your greenhouse.
Ces dernières semaines, j’ai mangé du concombre sous toutes ses formes : en rondelles dans des sandwichs, en dés dans des salades ou en allumettes trempés dans du fromage blanc au citron.
Cette année, j’ai fait pousser quatre plants de concombres à partir de graines, des variétés d’extérieur sans épines (sans épines = avec une peau plus fine et un goût légèrement plus sucré, ce qui les rend plus faciles à digérer), mais avec l’arrivée de ma nouvelle serre, j’ai décidé de les séparer et de tester leurs capacités de croissance à la fois sous “”verre”” et en plein air.
Auparavant, j’ai toujours gardé les concombres à l’extérieur (aucune autre option n’était disponible) et je connais bien leur mode de croissance en été britannique : ils font une poussée quand il fait chaud et se recroquevillent, impassibles, pendant les jours plus frais. Il y a une semaine, nous avons enfin eu un peu de chaleur et, enfin, ces plantes ont connu leur première poussée de l’année, mais la récolte est encore loin.
Ma surabondance de concombres est donc due à la serre. Ce sont peut-être des variétés d’extérieur, mais elles préfèrent de loin le confort de leur environnement intérieur chaud.
La vitesse de progression est telle que je dois m’occuper d’eux d’une manière dont je n’avais jamais eu besoin auparavant. Les longues tiges centrales ont vu leur progression stoppée par une coupe impitoyable de leurs extrémités. Les pousses latérales, qui envahissent les plants de tomates et de piments, ont été coupées après avoir formé deux fruits chacune. Et je les ai nourris et arrosés à plusieurs reprises.
Ma récompense a été un approvisionnement continu de longs concombres verts, croquants, frais et savoureux.
Je ne vais pas me donner la peine de les faire pousser à nouveau à l’extérieur, mais je vais partir à la recherche de nouvelles façons de les manger.